Comida chatarra incrementa riesgo de padecer depresión
Publicado el: 19/05/2019 09:14:59 p.m. en
Comida chatarra incrementa riesgo de padecer depresión
 

Un estudio de la Universidad de Navarra en España, reveló que el consumo regular de alimentos ultraprocesados está ligado a un mayor riesgo de sufrir depresión clínica en el futuro.

 

La depresión clínica es un trastorno del estado anímico, en el que los sentimientos de ira, tristeza, pérdida o frustración prevalecen en las personas durante semanas.

 

Clara Gómez Donoso, experta del Departamento de Medicina Preventiva de esa casa de estudios, indicó que este hallazgo contribuye a la creciente evidencia científica sobre los graves efectos perjudiciales para la salud que tienen estos alimentos.

 

La investigación, publicada en la revista "European Journal of Nutrition" es resultado de analizar a más de 14 mil voluntarios en la que descubrieron que los consumidores de alimentos ultraprocesados presentaban un incremento de padecer depresión del 33 por ciento.

 

Se les comparó con los que tenían un consumo mínimo o nulo de estos productos, y además detectaron que el efecto se intensificaba en personas con niveles bajos de actividad física, informó la institución educativa en su página de Internet.

 

Proyectos previos revelaron que estos alimentos también aumentaban el riesgo de padecer hipertensión arterial y obesidad.

 

Los alimentos ultraprocesados son formulaciones industriales elaboradas a partir de ingredientes refinados o sintetizados como las grasas trans y la proteína hidrolizada, entre otros.

 

Algunos ejemplos son refrescos azucarados, embutidos, postres lácteos azucarados, galletas, panadería industrial o cereales para el desayuno, caracterizados por su baja calidad nutricional, listos para consumirse en cualquier momento.

 

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